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コーヒーで楽しむ果実感!

2019年8月29日 by shimazaki

アフリカを代表する2つの生産国「ケニア」「エチオピア」から入港したてのニュークロップをお届けいたします!
テーマは「コーヒーで楽しむ果実感」。瑞々しく快活なものから濃密で芳醇なものまで、コーヒーの備える多彩な果実味をご堪能ください。

 

 

20190829_kiunyu_NEWS

ケニアからは待望のニュークロップ「キウニュ」の登場!
もう待てない!そんな声をたくさんいただいておりました。赤土の肥沃な大地から届いた新鮮なコーヒーをお楽しみください!

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20190829_workawuri_NEWS

エチオピアからは、昨年華々しいデビューを飾った「ウォルカ・ウリ」。生豆バイヤー若林が「熟度の高い均一な良い豆が多く、非常に期待している」と太鼓判を押す「ハロハディ村」で収穫されたコーヒーのみを集めた特別ロットです。

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堀口珈琲狛江店、9月にリニューアルオープンへ

2019年8月19日 by rito

image_HCPR-20190819

 

スペシャルティコーヒー専門店の堀口珈琲(本社:東京都世田谷区)は、狛江店を改装し、2019年9月にリニューアルオープンいたします。日曜営業や席数増加、ベーカリー導入などを実施し、より多くのお客様にご利用いただけるコーヒー店へと生まれ変わります。

 

詳しくはこちら(PDFファイル:0.4MB)をご覧ください。

横浜ロースタリー 9月の見学会

2019年8月13日 by rito

横浜ロースタリー見学会の9月開催分は次のとおり計6回を予定しています。

 

7日(土)11:00~12:30|14:00~15:30

18日(水)11:00~12:30|14:00~15:30

28日(土)11:00~12:30|14:00~15:30

 

ご参加のお申し込みは次の専用サイトで8月19日ごろから受け付ける予定です。

https://reserva.be/kohikobo

真夏のホットコーヒー!?

2019年8月8日 by shimazaki

梅雨明けしてからはうだるような暑さで溶けてしまいそうな毎日です。
そんな日はキリっと冷えたアイスコーヒーに限る!と言いたいところですが、意外と夏でもホット派という方は多いのではないでしょうか。
そこで今回は、”華やかさ”や”軽快さ”を備えたコーヒーを中心に、こんな夏でもホットで飲みたいラインナップを集めました。

 

 

20190807_elInjerto_NEWS

世界的に有名な名門農園のパカマラ品種。品質、生産量共にグァテマラ最高クラスの農園です。ふぁっと広がる華やかなフレーバーと果実感溢れるきれいな酸が特徴的。また、シティローストで焙煎することで、このコーヒーの持つ滑らかな質感を存分に引き出し、それが甘みと相まることでまるで桃やサクランボのようなニュアンスを感じさせてくれます。産地およびロースタリーにおいて施された度重なる選別によって、素晴らしくクリーンなカップに仕上がりました。

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20190806_hundaoli_NEWS

「エチオピアはイルガチェフェだけではない」。フンダ・オリは、私達のこのような感覚とエチオピアの奥深さをお伝えするには十分なキャラクターと品質を備えるコーヒーです。決して派手なキャラクターではありません。しかし、香りや後味には明るい印象を与える華やかなフレーバーや花の蜜を思わせる上品な甘みをしっかりと感じます。そして何より、他のエチオピアには見られない舌触りの滑らかさとボディ感はこのコーヒーの最大の特徴です。ジンマの魅力を存分にお楽しみください。

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20190807_laquebrada_NEWS

彼らのコーヒーは初年度である2014-15クロップから扱っています。早いもので5年以上の付き合いです。初年度の品質は素晴らしく、その時の感動は今でも忘れられません。シティローストとフルシティローストでご用意しておりますのでそれぞれのキャラクターを存分にお楽しみいただけますと幸いです。

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夏季休業のお知らせ

2019年8月7日 by rito

堀口珈琲の店舗は次のとおり夏季休業いたします。

 

・世田谷店:8月12日(月)~18日(日)

・狛江店:8月11日(日)~16日(金)

・上原店:8月11日(日)~16日(金)

 

世田谷店は19日(月)から、狛江店・上原店は17日(土)から通常営業いたします。

 

夏季休業中はみなさまにはご迷惑をおかけしますが、ご了承ください。

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