松坂も同じようにすき焼きを作ってくれますね。

　

左は飛騨牛のひれ。上にのっているのはにんにくのスライス。　　
にんにくはカリカリに焼いてくれます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　

右は味噌煮込みうどん。うどんに芯が残っていて讃岐より硬いです。

これより硬いうどんは富士吉田市の吉田うどんくらいか？
味噌はしょっぱいですね。このしょっぱさが病みつきになるのでしょうか？
エビはでかいのですが大味でした。