パパ日記

北九州

詳細は10/29活動日記を参照ください。
11/26の農大のオープンカレッジが終了次第北九州に飛びます。
11/27に10:30から2時間くらい「豆乃木」さんの10周年記念で少し話をします。

 

 

大まかには以下のような内容になりますが、どのような方が出席されるかにより話の内容は変わります。

おいしいまずいという嗜好と良い悪いという品質の違いについて
スペシャルティーコーヒーの香味の判断基準と表現等について
現状の世界の生産国及び消費国のコーヒーマーケット等について