３種のゲイシャのナチュラルが販売されています。
夫々香味に若干の差異がありますので、この機にゲイシャ種の素晴らしい香味をご堪能ください。簡単に個人的な感想を書いておきますので、ご参照ください。
どれもナチュラルの精製としては素晴らしく、最高レベルといえるでしょう。
５年前にはここまでの完成度はなかったと思います。
嗜好錯誤のうえ、ここまで到達したことに、生産者に敬意を払いたいと思います。
カジュホン Nテーストやや強め レモン+プラム なめらかなコク
ダンカン Nテースト穏やか レモン+メロン しっかりしたコク
リオクリスタル Nテースト穏やか レモン+チェリー 柔らかなコク
| ここでのNテーストは、ナチュラルの精製として認知できる強さを意味します。 この場合強めが良いのか穏やか良いのか？の客観的評価は困難で、みなさんの嗜好にお任せします。 酸のベースは、クエン酸をもとにした柑橘のしっかりした酸でレモンとさらにアプリコットなどを感じ、それらにさらに他の果実感が加わります。 |
