まだ未熟ですが、6月に学会で発表する予定です。
それ以降は少し情報をだせるようになるとは思います。
カフェショーは、学会前ですので話せる内容は制約されますが、ご了解ください。
尚、カフェショーの講演につきましては、今回は企業経営者、バイヤーの方限定と参加制限をさせていただきましたので、一般の方は申し込みをなさらないようお願いします。
いずれ機会を設けたいとは思います。
こんな高飛車なやつ…とお思いでしょうが….。ご容赦ください。
日本のディスカウントマーケットの問題点も整理したく、企画しています。

参加者の制限に伴い、日本における業務用コーヒーの構造的な問題を踏まえた上で、話す内容を考えています。
1.新たにコーヒービジネスに参入しようと考えている会社
2.コーヒーを効果的な商材として使用したいと考えている会社
3.何が良い品質なのかを知りたい人
4.何がおいしいコーヒーなのかを知りたい人
などを対象にお話しします。