東北大学で。地下鉄東西線「川内」駅前がすべてキャンパスという恵まれた環境。
大きな学会で、大学、企業の参加者が多い食品関連の学会でした。
生豆の品質評価について発表。
そもそも、コーヒー研究は少なく、関心度は高かったようで満席状態でした。

仙台カフェドバンリューバンの新しいお店。
夜は、居酒屋ファンによる東日本No1といわれる「一心」さんで。

國井さんと、青木さんと
美食と美酒にに酔いしれました。
以前もきましたが、本当に魚がおいしい店です。