セミナーサイト　 https://reserva.be/coffeeseminar


大まかには以下のような内容で話します。
できれば、今日中にパワーポイントを作りたいです。


コーヒー市場を知る
１、2000年代の日本のコーヒー市場
２、2010年代の日本のコーヒー市場
3、世界のコーヒー市場の変化
2020年以降の課題
１、COVID-19（コロナ禍）とその対応
２、HACCAP（衛生管理）とその対応
３．2025問題について
開業は可能か
１、 個人の開業のメリットデメリット
２、開業のための10のチェックポイント
３、求められる能力
物件について
１、どのような業態（喫茶、カフェ他）にすればよいか
２．場所は極めて重要
３、出店場所の隙間を見つける
4、自家焙煎店出店のマーケティング