透過法と浸漬法、ペーパードリップとコーンの香味の違い、
器具と使用する豆やローストの度合いと香味の関係があるのかなどを確認します。
できるだけ抽出条件を同じようにしています。
粉の量、抽出量、抽出時間を一定にし、かつ湯の注ぎ方も同じようにして抽出します。

様々な見解が出てなかなか面白いです。