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コーヒーセミナー

2月のセミナー日程をアップしました。
ライフワークのようなものなので元気なうちは続けます。

2021年テイスティング中級編は以下の通りでした
1月　エルサルバドルのパカマラ種とブルボン種
2月　アフリカのコンゴ、タンザニア、ルワンダ、カメルーン
3月　ブラジルのnaerobic 他
4月　ティピカ種 その他
5月　コロンビアの北部、中部、南部県、カスティージョ種
6月　グァテマラの様々な品種とanaerobic
7月　グァテマラのパカマラ、ゲイシャ、ブルボン、モカ種
8月　コロンビアのモカ、ジャバ、SL34、ラウリーナなど 特殊な品種
9月　パナマのゲイシャ種
10月  ルワンダのブルボン種とグァテマラのブルボン種
11月   コスタリカのゲイシャ種、SL種、ティピカ種
12月  流通しているCOE、パナマのNaturaの特殊な品種、ブラジルのanaerobic

2022年テイスティング中級編予定　　順不同
コスタリカのwhite honey、yellow honey、red honey、black honey、natural
ハワイ・コナ、ジャマイカ、東チモールなどのティピカ種
ブラジルの各生産地域のNatural、Pulped Natural