https://reserva.be/coffeeseminar

3月のテイスティングは、中国雲南、台湾のほか
沖縄のコーヒーが少量ありますので行います。
その他は、COEの流通豆、テイスティングしたい焙煎豆があり、
そのあたりで検討中です。

沖縄名城農園の名城さんから初収穫の豆が送られてきました。
例年はバケツを持って圃場に行くのですが、今年はコップで足りるほど収穫量が激減しているようです。沖縄本島の収穫は昨年の暑さと長雨で、過去最低の収穫量です。沖縄のイエローブルボン種。