１・11月のセミナーは、以下のセミナーを予定します。
　ブラジル‣ダテラ農園のMasterpeecesのオークションロットが届きました。特殊な品種も混ざっていますのでお楽しみください

2・12月は個人的なイベントが多く、中級編のテイスティング会などははできませんので懇親会を、12月13日、14日に行います。
おつまみ500円分を持参ください。ワインは当方で準備します。
何かブラインドのテイスティングも行います。　

３・第4回目の沖縄コーヒーフォーラムを開催します。
11月21日琉球大学　10時から16まで
オンラインでも参加できます
11月22日名護方面の農園ツアー
https://teket.jp/9407/58315

現在　CVA(SCA)に代わる新しい官能評価という論文を書いています。また、沖縄のコーヒーのコンテスト結果とケミカルデータとの相関に関する研究報告をまとめています。
毎朝5時から　集中してどっぷりつかっています。