パパ日記

ブラジル

パラナは、かつてブラジルの主要産地でしたが、霜の影響でセラードなどに産地が移行し、今では忘れられたような存在になっています。
最近の日本で、はこの地のコーヒーの入港がないのではないかというくらい目にしません。

この地の「カルフォルニア農園」の豆が紆余曲折しつつ、やっと通関しました。
60袋(60k)程度を試しに購入したため、日本に運ぶて手立てがなく、アメリカ経由で輸入しました。

オバタンというハイブリッド種になります。これまで使用した品種ではありませんがチャレンジしました。ブラジルの香味の多様性を垣間見ることができます。
近々に販売する予定ですのでお試しください。

日本入荷まで大変でしたので、愛着がわいてしまいます。