パパ日記

ラ・ピラ

コスタリカのラ・ピラはいいですね。

ローストの微妙な違いによりその多様な表情を垣間見せます。
チェリーやチョコレートのような香味など複雑です。
今回は定番のシティローストで販売しますが、さらに深いローストでも力を発揮する稀有なコーヒーです。

生き生きと力強く、バランスもいいですね。
コスタリカ最高峰レベルといえるでしょう。。