恵比寿でハンバーグを食べた帰りにリオンによったときの写真。

写真はババ。ブリオッシュのような生地にラム酒がついています。
フランスやナポリで見られます。
フランスにはサバランという酒を多く含んだケーキもあり、ちと形が違ったりします。
確かなことはよくわかれいませんが、酒が強すぎますね。