パパ日記

シアトル イタリア系

今朝のコーヒー
ケニア  kangocho AA
MICRO  COFFEE  FONTE  ROASTERの豆。
ロースト日は4/20で新鮮。シティロースト程度。

 

 

 

この店はおそらくイタリア系。
入り口を入ると広い店内は左がバールで右はカフェでフルサービス。
生ハムやワインもおいてあります。
最近の米国ではスタバ以外で深めのローストのコーヒーは新鮮に感じます。
初めに焙煎機の香味の違いを感じます。
直火ではない滑らかなコクを感じますが酸はやや弱めです。
今少し香味の表現にこだわればいいとは思いますが、全体としてはいいコーヒーと感じます。
ポートランドではケニアは当たり前ですが、シアトルのコーヒー店はエチオピアが多く、ケニアはまだ多くは見かけませんでした。

20140425_184856 24ドルしました。