パパ日記

東チモール

東チモールが通関し近々販売します。
今年は裏作で収穫量が少なく貴重品となります。
精製、選別魔での仕組みはある程度見えてきました。
11-12クロップは30kの麻袋になりました。

酸がきれいに残り、いいカップに仕上がっています。

今後最大の難関は日本までの輸送となります。
ディリの港からシンガポール経由横浜となり途中のコンテナの扱いがどうなのか?
で生豆の状態が影響を受けます。
来年はグレインプロを麻袋の中に入れ万全を期したいと思います。