100％ゲイシャではありませんのでゲイシャの香味を落とさないことが重要なブレンドです。
ゲイシャを十分に感じさせてくれますのでいいブレンドだと思います。

どんな豆をブレンドすればいいのか？その豆が在庫の中にあるのか？
などを考えロースト担当が作っています。感性の世界に入り込みます。