セミナ－はじめ１３年くらいになります。
今ではさまざまな会社でセミナーが行われていますが、当時としては極めて珍しかったと思います。
試行錯誤しつつ積み上げてきたセミナーは、初心者からプロまでを対象としより専門的になりました。
旧狛江店の２階時代で１２年前。まだ若いですね。
この時は２階の床をぶち抜いてダクトを立てました。
この時は２階の床をぶち抜いてダクトを立てました。
１０年くらい前の朝日カルチャーセンター
当時は厨房設備があったため抽出セミナーでした。
テラコーヒーの寺嶋さんが映っています。
当時は厨房設備があったため抽出セミナーでした。
テラコーヒーの寺嶋さんが映っています。
世田谷本店の２階で行った時代も長かったのですが写真が見つかりません。
この当時からテースティング会では徹底的に香味を追求していました。
この当時からテースティング会では徹底的に香味を追求していました。
現在のビーンズショップのオーナーたちが当時通って来ていました。
２～3年前の上原店時代
そして現在の成城学園のセミナーハウスの時代につながります。
