お知らせ

【特集】品種を楽しむ ティピカ編


品種に踏み込むコーヒーライフ。このシリーズもついに第3弾を迎えました。「パカマラ品種」「SL品種」に続いて登場するのは、人気の「ティピカ品種」です。コーヒーを選ぶ・楽しむ視点のひとつとして、一緒に品種の世界を覗いていきましょう!


特集


 


新商品


■ホンジュラス 「エル・カンポ」 シティロースト 200g 1,620円(税込)
近年目覚ましい品質向上を遂げてきたホンジュラスからニュークロップが入港しました。今期は質・量ともにかつてないほどの(!)コーヒーが届いておりますので皆様存分に、存分にご期待ください。トップバッターを飾るのは「エル・カンポ」。ティピカ品種ならではのシルクのようなきめ細かい質感に華やかな風味をご堪能ください。

 

■コスタリカ 「コラソン・デ・ヘスス マイクロミル」フルシティロースト 200g 1,404円(税込)
高品質を維持する気鋭のマイクロミル【コラソン・デ・ヘスス】。生産者は行動力があり几帳面な性格のジョニー・アルバラード氏。今回は彼が保有する農地の中から選りすぐりのコーヒーを見繕って特別にブレンドに仕立ててくれました。濃縮感のある豊かなボディとスムースな触感、引き締まった酸と強い甘みが特徴的です。