ブレンダーが制限なく自由に創作するブレンドシリーズ【FANTASIA】から、特別ブレンド「PAPA’S BLEND」が登場します。
ブレンダーは「堀口珈琲」の創業者・堀口俊英。
素材選定から始まり、焙煎のアプローチ、ブレンディングにいたるその全てにおいて、堀口の趣向がふんだんに盛り込まれた一杯です。
昨年は約3年ぶりに販売し、ありがたいことに今年は2年連続でお届けすることになりました。
今年のPAPA’S BLENDのテーマは「なめらかで甘いアフター、しっかりとした酸味のコーヒー」。 二種類の焙煎度をミックスした堀口らしい独創的なブレンドに仕上げました。
販売が不定期なこのブレンド、次回はいつご紹介できるか分かりません。
常連のお客様も、当店が初めてというお客様も、今回限りの特別な味わいをぜひお楽しみください。
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