お知らせ

【特集】飲んで学べるスペシャルティコーヒー -焙煎度編-


シリーズ企画「飲んで学べるスペシャルティコーヒー」。

各回でテーマを設け、飲み比べセットをご用意。風味の個性(違い)を体感していただくとともに、その個性が生まれる背景にある「知識」をお届けします。

今回のテーマは「焙煎度」。

焙煎度は味わいを大きく左右するポイントの一つ。 焙煎度を理解することで、自分の好みを把握しやすくなり、その時に飲みたいコーヒーを選択しやすくなります。

今回の特集では異なる焙煎度のコーヒーを飲み比べながら、それぞれの焙煎度で味わうポイントやいれ方を解説しています。この飲み比べ体験を経ることで、こだわりがある方はいつもの焙煎度をより一層おいしく、焙煎度を気にしていなかった方は普段のコーヒー選びがより楽しく、よりスムーズになることをお約束します。

特集にあわせて、同じ素材をハイ(中浅煎り)・シティ(中深煎り)・フレンチ(深煎り)の焙煎度で煎り分けた飲み比べセットもご用意し、風味の解説や背景にある知識を盛りだくさんでお届けしていきます。
 


特集


焙煎度特集

 


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