堀口珈琲 HORIGUCHI COFFEE

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ロースターズブレンド、登場

2019年10月19日　by shimazaki

コーヒーが好きなすべての方へ

ロースター渾身の一杯
『ROASTERS’ BLEND』
登場

ブレンドの”創造性”と瞬間に懸ける”即興性”が最大限に発揮された
新しい世界をお届けいたします。

2週間限定です。今これを飲まずして何を飲む。

2019/20年秋冬限定商品 11月1日より順次登場

2019年10月17日　by rito

スペシャルティコーヒー専門店の堀口珈琲( 本社：東京都世田谷区) は、2019年11月から2020年1月ごろにかけて2019/20 年秋冬限定商品を順次販売いたします。

世田谷店では、季節毎に旬の食材を使用したパフェシリーズから、黒ごまをたっぷり使用した大人向けの「ごまパフェ」や、全ての材料に当店のコーヒーを使用した贅沢なパフェ「コーヒーパフェ」が登場。また、冬の寒い時期にぴったりの「ハニージンジャーオレ」やベリーの甘酸っぱさが特徴的な「ラズベリーモカチーノ」が登場します。

全店舗・ネットショップでは毎年恒例の冬の特別ブレンド「ハッピーホリデーブレンド2019」や「ニューイヤーブレンド2020」を期間限定で販売いたします。冬のギフトとしてぜひご利用ください。

詳しくはこちら（PDFファイル：0.4MB）をご覧ください。

今が旬！入港したてのニュークロップが登場！

2019年10月9日　by shimazaki

まさに今が旬の「コスタリカ」と「ミャンマー」のコーヒーをさっそくお届けします！

先月からスタートした＜ナチュラル精製コーヒー特集＞には新たに2種のコーヒーが加わります。厳しい環境が育む高い熟度のコスタリカ「ディビーノ・ニーニョ」と、今年も自信を持っておすすめするミャンマー「ユアンガン」。さらに、当店にとって欠かせない存在＜パートナー農園＞のコーヒーとしてコスタリカの【ロス・クレストネス】エル・アルトをご紹介。

そろそろ朝晩が肌寒い日も増えてまいりました。旬のコーヒーで心も身体も温まりましょう！

ナチュラルって？…という方や、まだ試したことがない！という方、精製方法の特徴や工程を解説した特設ページを公開しております。ぜひこの機会に新しい扉を開いてみませんか？

この【ロス・クレストネス】ミルなくして当店のコスタリカは語れません。
今回は2008年に私達と同ミルが関係を始めるきっかけとなり、そこから毎年欠かさずに購入している思い入れの強い農園「エル・アルト」のコーヒーです！

横浜ロースタリー「2019年度グッドデザイン賞」受賞

2019年10月2日　by rito

株式会社堀口珈琲（本社：東京都世田谷区）の焙煎工場である横浜ロースタリーが「2019年度グッドデザイン賞（主催：公益財団法人日本デザイン振興会）」を受賞しました。

詳しくはこちら（PDFファイル：0.4MB）をご覧ください。

また、横浜ロースタリー自体の概要についてはこちら（PDFファイル：0.8MB）をご覧ください。

“ナチュラル” 複雑で芳醇な世界

2019年9月25日　by shimazaki

皆様、”ナチュラル”と聞いてピンときましたでしょうか。
コーヒーの世界でナチュラルといえば、収穫したコーヒーチェリーから生豆を取り出す精製方法のひとつを指します。コーヒー選びに精製まで気にする方は少ないかもしれませんが、一方で、ナチュラル精製以外では表現できない複雑な甘みや芳醇なフレーバーを備える個性的な味わいに、根強いファンの方もいらっしゃると思います。

そこで、ナチュラルのコーヒーを数回に分けて続々とご紹介していく予定です。まずはこちらのエチオピア「フンダ・オリ」からお楽しみください！
ナチュラルって？…という方や、知っていたけどまだ試したことがない！という方は、ぜひこの機会に新しい扉を開いてみませんか？

さらに、コロンビアからは5年ぶりにあのパートナー農園が登場します。「カフェ・オズワルド」として親しまれている「エル・ローブレ農園」です。
フレンチローストまで深く焙煎しても崩れることのない稀有なティピカ品種を存分にお楽しみください!

ついに、皆様お待ちかね「サンタカタリーナ農園」の登場です！
言わずと知れた当店のパートナー農園であり、人気の看板商品。今年も満を持して入港しました。加えて、コロンビアからはウイラの優良農園「ラ・チョレラ」。このコーヒー抜きには当店のコロンビアは語れません。こちらも深い信頼関係で結ばれた素晴らしい生産者のコーヒーです。
今回は厳選された2農園のコーヒーを、なんとハイ、シティ、フレンチ3種類の焙煎度合いでご用意しました。贅沢な飲み比べをぜひお楽しみください!