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長良川

2012年11月1日

鵜飼のシーズンはにぎやかなんでしょうね。
10月中旬で終わってしまいました。

岐阜城と長良川を見渡せる「せんりゅう」というお座敷肉料理の店。

老舗でご年配の方がステーキを焼いてくれます。

松坂も同じようにすき焼きを作ってくれますね。
20121029_175645.jpg 20121030_122532.jpg
左は飛騨牛のひれ。上にのっているのはにんにくのスライス。  
にんにくはカリカリに焼いてくれます。                  
右は味噌煮込みうどん。うどんに芯が残っていて讃岐より硬いです。
これより硬いうどんは富士吉田市の吉田うどんくらいか?
味噌はしょっぱいですね。このしょっぱさが病みつきになるのでしょうか?
エビはでかいのですが大味でした。
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