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将棋

2020年7月15日

日曜の昼に休みをとれた昔は、NHKの将棋トーナメントを見ていましたが、日曜にセミナーをやるようになってから20年間はほとんどみていませんでした。
最近は、偉大な羽生さんから藤井さんにメディアの関心はシフトしました。

藤井七段の王位戦の対戦は、最年長のタイトルホルダーの木村王位で中年の星といわれた方です。 「百折不撓(何度失敗してもくじけないこと)」 を体現したかたです。

2人の持ち時間である8時間を使い切る2日目の残り60分くらいの終盤あたりから見ると、その後3時間以内くらいで終了しますので楽しめます。 時間でいうと、概ね2日目の17時か18時頃でしょうか。
対戦時間が長いので、1日中ずっと見ているわけにはいきませんね。


これより早く終了する場合もありますが。
昨日は、藤井7段が驚異的な粘りで、土壇場で逆転しました。
最近はAIによる次の一手の予測や、対戦者のその時点の優劣の%も表示されますのでなかなか面白いですよ。

明日は、最強の渡辺さんとの棋聖戦です。こちらは各4時間の持ち時間です。
1日で終了しますので夕方から見ればよいでしょう。
時間を使い切ると1分将棋になりますが、その前に決着がつくかもしれません。
奥様の伊奈めぐみさんの漫画「将棋の渡辺くん」も話題ですが、過去の三浦さんとのソフト事件も記憶に新しいところです。



オープンカレッジ

2020年7月15日

東京農大のオープンカレッジで「コーヒーを科学する」の後期開催が決まりました。前期は中止となりましたが、後期は10月、11月と3回コースで行う予定です。場所は、小田急線世田谷代田。
詳細は、申し込み受付時にご案内します。



セミナー

2020年7月15日

8月からセミナーを再開します。
https://reserva.be/coffeeseminar



オンラインでの方法も検討しましたが、風味を確認できませんので意味がないと判断しました。


しばらくの間、セミナーは8名で実施します。
研究所の窓は開けて行います。
入室に際しては、マスク着用の上、各自手洗いをし、アルコール消毒をしてください。


抽出の場合は、できるだけ一人1テーブルとして、距離を開けて行います。


テースティングの場合は、クロスコンタミネーション(cross-contamination)を避ける方法をとります。
テースティング参加者に、カッピングスプ ーンと個別のショットグラスと吐き出し用のカップを到着時に提供します。
従来のような、スプーンを使用した方法は取りません。


先日、某社とのテースティングで、方法を確認しましたのでこの方法でもなんとかなりそうです。



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