パパ日記

ケニアオークションスタート

ケニアのオークションが1月11日から再開され、毎週火曜日に行われます。
昨日上原店で1/11オークション分のカッピングを行いました。

オークションは、現地エクスポーター(ライセンスを持っている輸入会社)に依頼し行っています。
このような買い方は、カッピング能力がない場合きわめてリスクが大きくなりますので、一般的ではありません。
大部分は現地エクスポーターが落札した豆を日本の商社が買い、その中からロースターが選んで買います。
リスクがありませんが、自分のほしいものを入手できる確立は大きく減ります。
またケニアは価格が高く、FOQの++(トップレベル)を買える日本商社はほぼなくなり、当方は日本マーケットで優良ケニアを入手できないため、このような面倒な方法をとっています。

尚昨年の最終オークションでオークランド農園とイアガス農園を最高値で落札しています。あまりにも価格が高く、今後はいま少し安く落札し低期待と考えています。
ケニアのAAグレードの1ロットは20〜40袋(60k)程度ですので、10ロットくらいは落札する予定です。

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オークランド農園とイエアガス農園

 

 

長い戦いが続きます。