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スターバックスロースタリ―

2019年8月26日

中目黒で寿司を食べる機会があり、帰りにスタバのロースタリ―に寄りました。
平日の夜ですんなり入れましたが、土日は混むようです。
1階から4階まであり広々して、上海より広いかもしれません。

ケメックスと専用ドリッパーで抽出してもらいました。
先日ブルーボトルでも専用のドリッパーでの抽出方法を聞きましたが、本にのせ
るかはまだ?です。



ケメックスは、ポートランドのコーバが開発した円錐の金属コーンもありますので、これをケメックスでペーパーとコーンの風味を比較するセミナーも企画しましょうか?


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