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急に寒くなりました。
赤ワインの季節ですね、といいながらビールを飲んでいます。

12月のコーヒーパーティでは、赤ワインチョコレートの簡単なテースティングもします。

「テースティング中級編」は、来年1月から開始します。
どのような焙煎度合いでも評価できる方がいいと思いますので、評価項目の整備ををしています。