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準備

2020年1月21日

2020年2月までのセミナー日程をアップしました。
https://reserva.be/coffeeseminar
1月のセミナーはすべて満席
2月はテースティング初級のみ空きがあります。



1月26日の「テースティング中級編」の準備をしています。
2015-16クロップ(収穫年)、2016-17クロップ、2017-18クロップ、2018-19クロップ(現在流通している生豆)の4年間の生豆の経時変化を官能的に評価してみます。

1月19日抽出初級










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