セミナーサイト　 https://reserva.be/coffeeseminar

9日のカフェショー 40名、12日のオープンカレッジ20名、 13日のテースティングン入門7名とテースティングセミナーを行う。


今週は、大学の院生のための研究試料としてブラジルコーヒーの焙煎、4年生の研究試料として品種別の焙煎、19-20日のテースティング中級のための焙煎があり、関係者にやってもらいます。
プロファイルができていますので初心者にも簡単にできます。

6月19-20日の「テースティング中級」は、2020-21クロップのパカマラ種とゲイシャ種を予定しています。
7月の24-25日のテースティングは、コスタリカのマイクロミルを予定しています。ただし、6月、7月共にすでに定員です。