多くの方々にご来場いただきありがとうございます。
おかげさまで初日は盛況でした。
　
５時間で50名の方に接客しましたので、時間もたりず説明不足の点はご容赦ください。
現在私は、堀口珈琲の各店の売り場や喫茶には顔を出していませんので、ご来場の際は遠慮なく声をかけてください。１２時には売る場に行きます。

今回は９種のブレンド＋ハッピーホリデイブレンドその他のコーヒーを試飲することができます。
売り場では、エンドレスでコーヒーを抽出していますので、いくらでも味わってください。

堀口珈琲のハイエンドスペシャルティを使用したブレンドは、２０年以上の歴史の蓄積から完成したものです。開業時から、産地ではなく、求める香味でブレンドを作るという画期的方法の集大成ともいえるものです。
年間を通した香味の安定性,、微調整の為には多くのシングルオリジンを必要とします。

定番ではない独特の個性のあるＮ04、Ｎｏ6等も試飲してください。
またＮｏ8，Ｎｏ9に対する関心も大きく、このような深くともクリーンでデリケートな苦みを好まれる方も多く見られました。
＃8の究極ともいえる甘くそして深く、限りなく魅惑的な香味を実演してもいいのですが、売り場が混乱してしまいそうですので、来年からの抽出セミーでお伝えしましょう。