12/1のコーヒー文化学会の理事会及び年次集会があります。
当日は朝日カルチャーセンターと重なりますが、担当の分科会は16:00くらいからなので間に合いそうです。
今年、生産・流通委員会の委員長を依頼されました。
当方には場違いな担当ですが
担当2回目の講演は「2000年代の日本におけるスペシャルティコーヒーの流通と変遷」というタイトルにします。
やや厄介なテーマですが、日本での体現者は多くはいないと思いますので、個人的見解を踏まえ。
多くの方は初めて聞く話となるでしょう。
12/1のコーヒー文化学会の理事会及び年次集会があります。
当日は朝日カルチャーセンターと重なりますが、担当の分科会は16:00くらいからなので間に合いそうです。
今年、生産・流通委員会の委員長を依頼されました。
当方には場違いな担当ですが
担当2回目の講演は「2000年代の日本におけるスペシャルティコーヒーの流通と変遷」というタイトルにします。
やや厄介なテーマですが、日本での体現者は多くはいないと思いますので、個人的見解を踏まえ。
多くの方は初めて聞く話となるでしょう。