この活動日記をゲイシャで検索すると、何度も何度もゲイシャについて書いているのに自分でも驚きます。
２００４年の衝撃のデビューコーヒーでした。
コーヒーの香味の世界観を変えたといってもいいくらいのコーヒーです。
値段も高いですので、ごくたまにお試しいただければと思います。

 
焙煎から７日たったコーヒーを抽出しました。
18ｇ　２分で150ｃｃ
さわやかな印象。柔らかな心地よい酸で飲みやすく、アフターに甘みを感じます。

25ｇ　２分30秒で240ｃｃ
レモンやアンズのような明確な酸。滑らかな舌触りがでます。濃縮感もあります。
香味はかなり違いますので、どちらの抽出が良いかは好みとなるでしょう。
どちらも飲めば「ゲイシャだ」ということはわかります。
げいしゃく三昧ですね。