横浜ロースタリーのメディア向けお披露目会を来週行う予定です。

メディアの方を招待しご案内することになっています。

今後、メディアの方で、工場見学を希望される方は、何らかの形でご案内できると思いますのでご一報ください。また、一般の方向けにはその後、工場見学のご案内をいたしますのでしばらくお待ちください。

今日は、研究室のゼミでした。
大学には週１回か２回かよいます。
食品科学の研究室は、院生、学生で40人弱の大所帯です。
３年生から研究テーマが決められますので、卒論に向けて各自研究をしていくことになります。
そのためゼミがあり、中間発表していきます。

堀口珈琲研究所の準備は徐々に出来上がっています。
写真は20 年近く使用したカッピングテーブルです。
あとは、ｐＨ計とＢrix計その他細かなものでしょうか？

セミナー申し込みは
http://coffee-seminar.com/