2020年2月までのセミナー日程をアップしました。
https://reserva.be/coffeeseminar
1月のセミナーはすべて満席
2月はテースティング初級のみ空きがあります。



1月2６日の「テースティング中級編」の準備をしています。
2015-16クロップ（収穫年）、2016-17クロップ、2017-18クロップ、2018-19クロップ（現在流通している生豆）の4年間の生豆の経時変化を官能的に評価してみます。