北國新聞12/16朝刊
いくつか感想をいただきましたのでアップします。
「今日は珈琲の魅力について、再認識できました！
自宅でもペーパードリップで珈琲を淹れるのですが、ゆっくり香りから楽しむことで、本当にリラックスできます。珈琲ってすごい、と日々感じています。
まずはいい珈琲を飲んで自分の味覚を磨くこと、そして細く真ん中に注いで自分でも美味しく淹れられるように頑張りたいと思います。
今日は本当にありがとうございました。ダンディーな声と姿が素敵でした！
今夜は金沢の美味しいものを沢山召し上がってくださいね。金沢大学病院看護師」
「昨日は講演会に参加させていただきありがとうございました。
今まで、どこで出されたコーヒーも似たり寄ったり種類の違いが分からずだけれども、美味しいと思っていました。
しかし、テイスティングで出されたコーヒーには衝撃を受けました！
それぞれのコーヒーにこんなに個性があるなんて驚きでした。
今後は豆の選び方、コーヒーの味わい方、楽しみ方が変わります♫
コーヒーがもっと好きになりました！
有意義な講演会、ありがとうございました。金沢市在住 」
