堀口珈琲は1990年に開業し、23年の歴史を刻んできました。

世界のスペシャルティコーヒーの最前線で常に愚直かつ真摯にコーヒーに取り組んできました。

生豆に関しては、年間100種以上を購入し世界の生産国の中でも重要なバイヤーとして認知されるようになりました。LCFのメンバーは120店にまでなり、日本のハイエンドコーヒーをリードしていくようにもなりました。これもひとえに堀口珈琲を支えてくれた多くのお客様のご支援と感謝しています。

2000年からシングルオリジンを探索し、多くの豆を購入し香味を試す作業を繰り返てきました。

その結果、最高峰の香味をある程度理解できるようにもなりましたので、新たな挑戦として新しい香味として9つのブレンドを創造しました。

香味への探求心こそ堀口珈琲の原点であり、その香味を多くの方々に伝えることこそ堀口珈琲の使命と考えています。重ねて多くのお客様に感謝申し上げます。