ロスのカフェチェーン「ザ・コーヒービーン・アンド・ティーリーフ」は米国を中心に韓国なども含め300店舗くらいあります。日本の会社が提携？し、今年の５月に日本橋のオフィスビルに１号店を出店し多店舗展開をするようです。

　
ロスのthe coffee bean & tea leaf

先般ブルーボトルが出店し混雑しているようですが、これまでニューヨークからゴリラコーヒーが渋谷に、フランスの「クチューム」が青山の骨董通りに、ニュージーランドのオールプレス・エスプレッソが江東区に出店しコーヒーの国際化というか？動きが加速化しています。
1996年のスタバの日本１号店以降2000年初めのシアトル系のコーヒーショップの出店ブームに近いものを感じます。

 
サンフランシスコのblue bottle

一方、コーヒーの川上である生豆の世界でも、生産国のエクスポーターや農園などから情報が広がりをみせています。それに伴いハイエンドのスペシャルティコーヒー生豆をだれが購入しているか？などの情報もわかるようになりつつあり、それに伴い堀口珈琲の存在が生産国及び消費国のコーヒー関係者にで広がりつつあるようです。