パパ日記

新・抽出応用編

土曜は、いろいろな器具で抽出を やりますよ。

コーン(円錐の金属)は、どちらかというと浅めのローストのコーヒーを基準と
しているようで、メーカーのレシピですと、深めのコーヒーは抽出対応できませんので
新しい抽出レシピで実験します。
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たぶん 楽しいですよ。