テースティング会が少なく予約が取れない方が多くいたようでご迷惑をおかけします。

８月には中米を初め世界中の生産国からニュークロップが入荷していますので

回数を増やしたく考えています。

1.各生産国の地域特性などの香味と

2.ＳＣＡＡ７９点以下、８０点、８５点、８５点以上の香味を

確認する作業を行いますのでご期待ください。

客観的に優れたコーヒーの香味がなんであるかが理解できるようになると思います。