パナマ「エスメラルダ農園」のゲイシャ種のオークションが5/17に行われ、当社も落札しました。世界中がこの豆に注目し、年々人気が高まっていますが、生産量は限定されています。
このゲイシャブームは、世界中の生産者にゲイシャ種に対する関心を与え、さまざまな農園での栽培がチャレンジされています。
しかし、今のところパナマ産が最高の香味を醸し出しています。
堀口珈琲では、この豆を毎年販売しています。

当社ではこの豆を空輸しましたので近々に通関すると思います。

レモンのような酸に甘いパインを含んだような果実感のあるコーヒーです。
但し、深いローストには耐えられませんのでハイローストにします。
ブルーマウンテンより価格の高い豆ですので100ｇ単位での販売を予定しています。
後日ご案内いたします。

この豆に匹敵するような香味のケニアも、今年は多く購入しました。
今年の「エアガス農園」の香味はすばらしいものがあり、アフターテーストは甘いパインジュースのようです。こちらは深めのローストに耐えられますのでシティローストにしてあります。
駅前店のネルで抽出したエアガスは、ケニアの偉大さを知らしめてくれます。
絶品ですよ。お試しあれ。