今回のスタッフ4人でゆうしょく。12階のDelioso italia。ここは恵比須でブレークしたイルボッカローネでホールを担当していた大井さんの店。恵比須に開業し、丸の内、名古屋と出店しています。すごいですね。古い知り合いです。

ちなみに、ボッカローネの初代シェフはアラクチーナデルソーレの伊崎さんです。

Deliosoのスタッフがコーヒーを買いにきてくれました。51階？のフレンチの三国さんのスタッフもきてくれました。