パパ日記

生産者とのパートナーシップ

堀口珈琲は速い段階からパートナーシップという考え方で多くの生産者と付き合ってきました。
すでに10年を超える付き合いの農園も多くなりましたので、このような事例は世界的にみてもなかなかないと思います。
とりわけスペシャルティコーヒーでは稀有な事例だと思います。

 
東チモールにかかわり10年たちます。
初めて生産者が堀口珈琲を訪問しました。
コーヒが輸出され消費国でどのような過程をへて販売されていくのかがわかり、より強い関係が図れることになります。

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