パパ日記

CAFE &BAKERY SHOW

Café & bakery showが韓国・ソウルで11/1から4まで行われ、WCE主催のラテアート選手権などのイベントが行われます。

当方は11/56と毎月恒例の「HORIGUCHI CUPPING CLASS」がありますがたまたま日程が重なり、会場にて11/4に講演というか講義を依頼されています。

情報はなく、たぶん若いバリスタが対象なのだとは思いますが確かなことは不明です。
韓国の場合、直前に何かが決まったりすることも多く、こちらも臨機応変に対応します。
どんな人が集まっているのか確認して、その場で話す内容は考えるしかないでしょう。