街を歩けば、カフェやコンビニなど――
コーヒーを提供する場で必ず目にする「ブレンド」。

私たちも創業以来ブレンドをつくり続け、
現在は9つの定番ブレンドを通年でお届けしています。

なぜブレンドをつくるのでしょうか？

今回はブレンドする理由をテーマに、「スペシャルティブレンド」について特集で解説していきます。

記事の前半では9種類あるブレンドの中から「#３ MILD＆HARMONIOUS」を中心に据え、
その素材となっているシングルオリジンや他のブレンドとの比較テイスティングを通じてブレンドならではのおいしさを堪能します。

後半には堀口珈琲の創業者・堀口俊英も交えながらブレンドする理由を語ってもらいました。
創業当初と今とで変化してきたブレンドの考え方など、普段はシングルオリジンを選ぶことが多い方にも、きっと新しい発見があるはずです。

また、普段何気なく選んでいるブレンドの見方が、少し変わるかもしれません。
飲み比べセットもご用意しておりますので、ぜひコーヒーを片手に記事をご覧ください。