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研究所準備

2019年7月1日

セミナー申込ウェブサイトのURLは次のとおりです。
http://coffee-seminar.com/

今日、表札を付けました。
何とか、セミナーができる状態にはなりました。
初めは12名で行いますが、最終的には15名まではできそうです。
成城のセミナーハウス時代とは、かなり異なる内容になりますのでご期待ください。


椅子は、アルネ・ヤコブセンがデザインしたアントチェア(アリンコチェア)およびセブンチェアとエイトチェアです。足りないので模倣品のややチープな椅子もあります。余力ができたら今少し揃えたいと考えています。


抽出は、ハリオのドリッパーで、300ccのビーカーに落とします。
タイマー、温度計、はかり、pH計、Brix計を準備します。


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