７~８と二日間。２５店のメンバーが参加。
スマトラのマンデリン、ケニアのファクトリー、グァテマラのアンティグアのカッピングを計２４種、かなり高度なカッピンですので疲れたでしょう。
このようなカッピングセッツショは、いかにいいサンプルを準備するかが重要です。
これは上原店がやっています。
日本でこのレベルでサンプルを準備できる会社はあまりないでしょう。

スキルアップにつながればいいですね。