来年1月のセミナー日程をアップしました。
中級編は久しぶりにパナマ産のゲイシャ品種をテイスティングします。また、ブラジルのSan coffeeのオークションロット（ナチュラル）を行います。

第4回目の沖縄コーヒーフォーラムは、11月21日琉球大学で10時から16までです。
オンラインでも参加できますので、興味のある方はどうぞ。
4月のコンテストの結果報告しますが、官能評価のみでの評価には問題があると考えケミカルデータの結果も含めた評価で発表します。
この発表は世界的にも画期的なものになると考えます。

オンラインはこちらから 1000円かかります
https://teket.jp/9407/58315