今朝のコーヒー
ブラジル マカウバ・デ・シーマ農園　シティ
近々通関予定。
2000年から毎年購入している。紆余曲折はあったがパートナーシップの走り。
日本でのＬＣＦメンバーへの講演、米国ＳＣＡＡ会場での再会、ＬＣＦミッションなど長い歴を刻んできました。
子供が赤ちゃんの頃からで、もう大きくなったでしょう。いずれ写真を載せますね。

典型的なセラード地方の香味です。
個人的には、ブラジルのコーヒーの香味は、酸とコク、きれいさと濁りの軸で見ます。
産地による香味がとらえやすくなります。
この地域の豆は、酸はやや弱め、ややビターだがマイルドなものがいいコーヒー。
最近の華やかで果実感のあるコーヒーとは対極にある。ブラジル好きの方は是非どうぞ。

　
2002　　　　　　　　　　　　　　　　2005ブルボンの種を植える
　
2005来日　　　　　　　　　　　　　2006　ブルボンの生育

　
2009　赤い実　　　　　　　　　　　2012開花

カップはアラビアのapila
1971年の1年間しか制作されなかったシリーズです。
4つのクローバーの柄で人気が高く2000年代に数年復刻されましたがこれも廃止となり、希少価値が高く価格が高騰しているカップです。これは復刻版で4000円代くらいだったと思いますが、今では15.000くらいします。