今朝のコーヒー

コロンビア　ナリーニョ.カルメン　ミディアム

サンプルローストをペーパードリップで抽出。
ミディアムで見事な甘い酸を感じますが、ボディ感があり深くもローストできそうです。
ナリーニョの中でも香味の複雑さがあり、フレグランスも際立つ最高峰のナリーニョでしょう。

ロイヤルコペンの製造中止になったカップです。