パパ日記

コーヒーを楽しむ会

今日は午前中は「成城学園・コーヒーを楽しむ会」の4回目です。
だいぶ会を重ねました。
成城学園のメガネサロンであるオプチメゾンさんとのコラボです。
会社や団体でセミナーを開催してほしいという方がいれば伺いますので声をかけてください。

 

 

午後はテースティング会です。
タンザニアとニカラグアがテーマです。
7月のテースティング会に珍しく空きがあるようですのでサイトからどうぞ。

 

東京は起きた瞬間から真夏のような暑さです。
今週はダルビッシュと田中君がともにいいピッティングし、おまけに松坂も勝ちハッピーでした。
時間がないので録画を早送りしながら短縮して見ています。

 

 

「珈琲のすべてがわかる事典」(ナツメ社)が重版されるようです。
この当時5冊の本の企画を同時進行していましたので、内容に苦労の跡がうかがえます。
なかなか盛りだくさんの内容です。
「おいしいコーヒーのある生活」(PHP)は絶版になっていますが、まだ在庫はあると思います。開業者向けにレシピ本として書きましたので参考になると思います。
なおこの本は台湾で再出版されます。
今は韓国の出版社からの依頼でテースティング関連の本を書いています。